Rosso Melograno
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Giovane vivaio siciliano, è specializzato nella coltivazione di piante ornamentali di melograno e di cappero con tecniche di produzione innovative e rispettose dell’ambiente.
Il melograno (Punica granatum) è proposto in diverse forme di allevamento e dimensioni. Il cappero (Capparis sativa) è una coltivazione tipica del Mediterraneo e in particolare delle Isole Eolie; da maggio a settembre la pianta porta contemporaneamente boccioli, fiori e frutti. I capperi sono i boccioli. Se lasciati sbocciare si trasformano in frutti, altrettanto utilizzati in cucina, detti “cucunci”.
Per l’aspetto dei bellissimi fiori, bianchi con sfumature rosa, il cappero è chiamato anche “l’orchidea delle Isole Eolie”.
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