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L’abbazia di San Lorenzo a Coltibuono, nota come badia a Coltibuono, fu fondata nel 1049 e nel secolo scorso trasformata in villa; si trova nel comune di Gaiole in Chianti (SI), immersa in un paesaggio boscoso. Passata attraverso vari proprietari per via ereditaria, oggi appartiene alla famiglia Stucchi Prinetti, che produce vini e olio biologici, e gestisce l’agriturismo, corsi di cucina e degustazione di vini.

Il giardino, dietro l’abbazia, mostra ancora il disegno dell’orto medievale: di forma rettangolare, è caratterizzato da aiuole geometriche bordate da siepi di bosso, percorsi ortogonali ombreggiati da lunghi pergolati di vite, una vasca rettangolare in pietra serena al centro.

In fondo, lo completano un piccolo giardino formale  e un orto.

Accanto alla Badia si erge un cedro del Libano (Cedrus libani), alto 20 metri e con una circonferenza del tronco di 7 metri, inserito nell’elenco delle piante monumentali della Toscana.

La proprietà è circondata da grandi boschi di abete bianco (Abies alba), piantati dai monaci e poi di nuovo nell’Ottocento.

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