Raetia Biodiversità Alpina
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L’azienda Raetia Biodiversità Alpina, di Patrizio Mazzucchelli e Greta Roganti, si trova a Teglio in Valtellina, a 800 metri di altitudine. È specializzata nella coltivazione, senza uso di antiparassitari né di concimi chimici di sintesi (è certificata Azienda Agricola Biologica da I.C.E.A) di cereali alpini tradizionali, grano saraceno autoctono e segale autoctona (entrambi sotto la protezione della Fondazione Svizzera Pro Specie Rara), orzo alpino e frumento di montagna, dai quali produce farine e cereali in chicchi, piantine per orto, ortaggi e patate antiche, provenienti prevalentemente dalla Fondazione Svizzera Pro Specie Rara e da una prpria ricerca continua di sementi e saperi.
L’attività è improntata alla tutela dell’Agrobiodiversità Alpina e delle Culture Alpine. L’Azienda aderisce al Presidio Slow Food del Grano Saraceno di Valtellina ed è titolare della certificazione di riconoscimento di attività di conservazione delle piante degli orti e dei campi in pericolo di estinzione rilasciata dalla Fondazione Svizzera Pro Specie Rara dal 2011. Dal 2014 aderisce a Pro Patrimonio Montano, Associazione Alpina Internazionale che si occupa della ricerca e recupero delle agrobiodiversità Alpine e Montane Europee, in Valtellina ha promosso il recupero della Pecora Ciuta, con la costituzione di 11 gruppi di pecore, e del Maiale Nero delle Alpi.
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raetiabiodiv@gmail.com
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