Azienda agricola Mastrojanni
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È gestita da Andrea Machetti col polso dei vecchi contadini e con la consapevolezza che le innovazioni moderne devono solo migliorare la qualità del prodotto e non massimizzare il profitto. Vigna e cantina sono condotte secondo i criteri e le tecniche del Biologico.
La cantina è stata recentemente ampliata secondo i dettami della bioarchitettura (per esempio in una parte temperatura e umidità sono regolamentate dalla presenza di un’intercapedine a contatto con la roccia viva). Ne risultano vini di una finezza ed eleganza rare, longevi e di classe, rispettosi sempre dell’annata e mai costruiti per piacere.
In azienda vi sono diverse querce monumentali, una in particolare a valle del podere Loreto, che lotta per sopravvivere dopo un fulmine che la colpì 20 anni fa: a prendersi cura di questi alberi ricchi di storia è l’arboricoltore e tree climber certificato SIA (Societa’ Italiana di Arboricoltura) Stefano Lorenzi e il suo team.
Da poco è stato restaurato anche il vecchio borgo presente nell’azienda, trasformato in un Relais integrato nel paesaggio, grazie a scelte stilistiche eleganti e rispettose dello stile del passato.
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Contatti
Poderi Loreto e San Pio - 53024 Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (Siena)(SI)
(+39) 0577 835681
info@mastrojanni.com