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La distilleria Bortolo Nardini, la più antica distilleria italiana, nasce nel 1779, con annessa grapperia, a Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, sul Ponte Vecchio disegnato da Palladio e simbolo della città.

Nel 1860 l’azienda introduce una radicale novità nella preparazione dei distillati: la tradizionale distillazione a fuoco diretto viene sostituita con quella a vapore, che dona al distillato un particolare gusto.

La grapperia è rimasta immutata nel tempo tanto da essere stata insignita del prestigioso titolo di Locale Storico D’Italia e ancora oggi rappresenta un luogo di incontro per bassanesi e turisti.

Nel 2004 la Famiglia Nardini ha celebrato il 225° anniversario dalla data di fondazione dell’azienda con una moderna opera di architettura progettata dall’architetto Massimiliano Fuksas: “Bolle”, un’architettura disegnata con il proposito di fare cultura sul mondo dei distillati e dei liquori.
Al suo interno presenta il laboratorio di ricerca e controllo della qualità dei prodotti e un auditorium.

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