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L’Ecomuseo della Pietra Leccese nasce nel 2000 con l’intento di documentare la cultura della pietra locale nella storia, a livello architettonico, ambientale e sociale, urbanistico ed economico.
La pietra leccese rappresenta una delle principali risorse del luogo, sin dalla preistoria: con essa furono costruiti monumenti del Barocco leccese e maestosi menhir e dolmen nella preistoria.
L’associazione che si occupa dell’ecomuseo si propone di tutelare e valorizzare quella che è la cultura della pietra: tecniche estrattive e di lavorazione, metodologie di impiego, territori scavati e costruiti, anche attraverso attività di laboratori didattici.

Un altro obiettivo che la struttura si propone è di attivare dei programmi diretti a incoraggiare le popolazioni salentine a recuperare le strutture edilizie esistenti, le cave dismesse, i siti estrattivi facendoli divenire vere e proprie aule “a cielo aperto”, con percorsi espositivi e didattici.

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