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Il Giardino dei Signori (Herrengarten) si trova a Bressanone (BZ), a nord del Palazzo Vescovile, edificio cinquecentesco, di proprietà della Diocesi di Bolzano Bressanone. Fu realizzato nel 1570 in stile rinascimentale come spazio riservato al riposo e allo svago del clero di Bressanone. La popolazione fu in grado di accedervi solo nel 1992.

Restaurato nel 1989-1991 dalla Sovraintendenza di Bolzano in base ad una planimetria del 1831, il giardino presenta un disegno geometrico, con aiuole bordate da siepi di bosso, nelle quali crescono fiori, erbe officinali e ortaggi, e una fontana di bronzo al centro.

Una statua di marmo, posta nella nicchia, rappresenta Papa Pio VII (1800-1823), sotto il quale la diocesi di Bressanone fu ingrandita notevolmente. Originariamente era collocata nel frutteto del Palazzo Vescovile.

Solo il pergolato, l’aranceto e la casa estiva di allora non poterono più essere ricostruiti.

Di prossimo restauro un vasto pomario di tre ettari, circondato da mura, di origini medievali. Al suo interno vi sono due padiglioni risalenti al ‘500 ma ricostruiti fra la fine del 1800 e i primi del 1900: un padiglione in stile cinese e una torre in stile giapponese.

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