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Juniperus oxycedrus L. subsp. macrocarpa Sieb. & Zucc.

Ha raggiunto l’incredibile altezza di 12 metri e 1,60 metri di circonferenza del tronco.
Chiamato ginepro coccolone o ginepro rosso, per il colore delle sue bacche, è infatti un arbusto o piccolo albero sempreverde, appartenente alla famiglia delle Cupressaceae e tipico della macchia mediterranea.
È molto resistente all’aridità, al vento salino e ai substrati poveri di elementi nutritivi.
Allo stato spontaneo è comune in tutta l’Italia centro-sud e rara nella Pianura Padana. E’ protetta in Lazio e Piemonte.
Le bacche vengono usate per preparare liquori con proprietà digestive o come spezie per aromatizzare piatti di carne. Dalla distillazione a secco del legno si ottiene l’olio di Cadè usato già dai romani per imbalsamare i morti e per curare problemi dermatologici.
Il legno di ginepro è molto duro e utilizzato in falegnameria per la fabbricazione di mobili, arnesi e botti.
Grazie al suo apparato radicale molto esteso il ginepro è utile per il consolidamento del terreno.
Secondo alcune credenze popolari era una pianta magica che teneva lontano i serpenti, le malattie e gli spiriti maligni.

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