Il Giardino Del Chiostro
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Il Giardino Del Chiostro è un’azienda agricola e fattoria didattica, sorta all’interno del monastero di San Giorgio, la cui presenza è storicamente documentata già agli inizi del XIII° secolo.
Ubicata a sud-ovest rispetto a Cividale del Friuli, si trova sulla sponda sinistra del fiume Natisone, proprio nelle vicinanze di un importante punto strategico: il guado, ossia l’attraversamento del fiume e all’esterno della cinta muraria della città ducale.
La superficie coltivata aziendale è racchiusa da antiche mura per due terzi e per il rimanente terzo si affaccia su un affascinante strapiombo sul fiume Natisone. Il metodo di coltivazione è con certificazione biologica, all’interno di una spiccata biodiversità naturale seguendo i principi della permacultura. L’azienda si sta specializzando inoltre in produzioni orticole, secondo la filosofia dell’orto sinergico e coltivazione di erbe aromatiche e officinali.
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Contatti
Via Firmano, 16 - Cividale del Friuli(UD)
0432-700820
info@ilgiardinodelchiostro.com
