Sotto il generico nome di anice si raggruppano piante diverse, appartenenti a famiglie diverse, ma accomunate dall’aroma dei loro semi o frutti, che ricorda quello dei semi di finocchio ma [...]
La cicerchia (Lathyrus sativus) è un legume poco conosciuto prodotto nelle Marche, in Molise e in Abruzzo, provincie dalle quali deriva una produzione di altissima qualità biologica. In greco [...]
Il lonzino di fico anche chiamato salame di fico è un dolce tipico marchigiano, prodotto principalmente nella provincia di Ancona. Il nome ricorda una lonza per il modo con cui si presenta: di [...]
L’Orto Botanico “Selva di Gallignano”, appartenente all’Università Politecnica delle Marche, sorge nel territorio di Gallignano, piccola frazione del comune di [...]
