Miele di tarassaco
This post is also available in:
English (Inglese)
Il miele di tarassaco ha un caratteristico colore dorato e la particolarità di cristallizzare, spesso in tempi rapidi, formando una massa morbida e cremosa. La produzione deriva dall’omonimo fiore (Taraxacum officinale) molto nettarifero, che fiorisce in aprile lungo zone collinari e di bassa montagna.
Questo miele ha la caratteristica di contribuire a mantenere l’efficienza del fegato. Il profumo è molto intenso e il sapore è simile ma più fine. Per il suo gusto particolare, è ottimo come miele da tavola da servire con i formaggi.
This post is also available in:
English (Inglese)
Contatti
Aosta(AO)
