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Il monte Cervati o Cervato si trova in Provincia di Salerno, ed arriva ad un’altezza di 1899 m s.l.m. che lo identifica come monte più alto della Campania. Osservando il massiccio ci notano alte pareti a strapiombo, la cui morfologia disegna un caratteristico ambiente carsico inciso da canali, torrioni e guglie.  La vegetazione della zona è composta in prevalenza da Fagus spp., Acer spp., Quercus ilex, Alnus glutinosa, Taxus spp., Ilex aquifolium. Interessante la presenza, intorno ai 1770 m di una faggeta quasi inviolata dall’uomo. Dal comprensorio del Monte Cervati si sviluppa la Valle delle Orchidee, dove si possono osservare diverse specie di orchidee selvatiche. In questo territorio sono state riscontrate ben 184 diverse entità, di cui 68 specie, 57 sottospecie, 35 varietà, 24 ibridi. Lungo questo paesaggio di 47 km si sviluppa un percorso a circuito dove si possono osservare queste splendide piante. 

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