Vini Ronchi Varesini
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La terra intorno al Lago Maggiore presenta vigneti in grado di produrre vini di buona qualità, con il riconoscimento dell’IGP.
Il nome dei vini Ronchi Varesini prende spunto dalla caratteristica coltivazione a terrazzamenti (ronchi) diffusa nella provincia di Varese sin dai tempi di Carlo Borromeo, e oggi i viticoltori dispongono, tutti insieme, di una ventina di ettari vitati.
I vini sono ottenuti da vitigni a bacca bianca non aromatici, o uve provenienti da vigneti composti per almeno il 60% dai vitigni a bacca nera: Barbera, Merlot, Nebbiolo, Croatina.
Tra le aziende vitivinicole, segnaliamo l’Azienda Agricola Cascina Piano, ad Angera, Varese (via Valcastellana, tel. 0331 930 928
e-mail: info@cascinapiano.it, Sito web: http://www.cascinapiano.it
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