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Carbone Vincenzo è un’azienda agricola a conduzione familiare, nel cuore dell’Irpinia, specializzata nella produzione di acidofile.

Le prime coltivazioni hanno avuto inizio nella seconda metà degli anni ’90 ma solo nei primi anni del 2000 si ottengono i primi risultati. Il clima rigido dell’inverno unito ad un’esperienza sempre maggiore rendono le piante particolarmente resistenti agli agenti atmosferici.

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