Olio extra vergine aromatizzato
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L’olio extravergine di olive è uno dei prodotti più conosciuti della Puglia e di diversifica in moltisse tipologie. L’olio extra vergine aromatizzato è una di queste e viene prodotto principalmente in provincia di Foggia. L’olio viene aromatizzato con erbe come rosmarino e origano, con aglio o peperoncino, ben lavati e sgocciolati, acquistando sapore intenso e particolare.
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