L’acquavite di genziana è un distillato che si ottiene dalle radici della genziana maggiore o genziana gialla (Gentiana lutea), tipico fiore delle montagne trentine fra i 1000 e i 2500 metri di [...]
L’Arboreto di Arco venne creato dall’Arciduca Alberto d’Asburgo nelle vicinanze della villa Arciducale, intorno al 1872, periodo in cui la cittadina era residenza invernale della corte imperiale [...]
Arte Sella è una manifestazione internazionale di arte contemporanea, nata nel 1986 e sin da subito creata per svolgersi all’aperto, sui prati di questi luoghi e nei bellissimi boschi della Val [...]
L’azienda agricola biocertificata di Olga Casanova è situata in Val di Sole, tra Passo Tonale, Pejo e Madonna di Campiglio, nel Parco Nazionale dello Stelvio. È specializzata nella [...]
Erbeluna è una piccolissima azienda agricola in Val di Fiemme, in Trentino, con l’obiettivo di distillare le erbe di montagna. Fondata da Nicolò Gaetani, classe 1986, lombardi di origine, [...]
L’Azienda Agricola Piccolo Fiore si trova a Primiero (TN). Nasce dalla passione per le erbe aromatiche e le piante officinali e un amore profondo per la natura di Carla e Gianfranco. Da diversi [...]
Importato dal Veronese intorno alla metà del XVIII secolo, trovò nelle campagne di Torbole e di Santa Massenza un habitat ideale che non trova uguali nel resto del territorio trentino. Tutte le [...]
I canederli, detti anche knödel, rappresentano un piatto tipico della gastronomia tirolese, specialmente delle zone di Trento e Bolzano, ricco di calorie e molto nutriente, adatto [...]
Le Cantine Ferrari nascono dal sogno di Giulio Ferrari di creare in Italia un vino che si ispiri al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, formatosi alla Scuola di Viticoltura [...]
La carota (Daucus carota) è un ortaggio ricco di carotene, vitamine del gruppo B e vitamina C, minerali, con un buon contenuto in zuccheri. Le carote della Val di Gresta, in particolare, si [...]
Il Castello del Buonconsiglio si trova a Trento. Reggia rinascimentale fatta costruire dal principe vescovo e cardinale Bernardo Cles, accanto al Castelvecchio, nel 1800 divenne adibita a [...]
Il Cavolo Cappuccio (Brassica oleracea) venne importato in Europa dall’Asia Minore 600 anni prima di Cristo. Appartenente alla famiglia delle Crucifere, è formato da foglie spesse, sovrapposte [...]
