Il Pan nociato è un pane gustoso diffuso in tutta l’Umbria. Viene realizzato con forma tonda, utilizzando noci e pecorino all’interno o mischiati nell’impasto. Altri formaggi posso sostituire il [...]
Il Parco del Monte Cucco comprende il territorio della Regione Umbria posto al confine nord-est, delimitato dal crinale dei monti Appennini su cui svetta il Cucco (metri 1.566), dal percorso [...]
Lungo il crinale del massiccio del Monte Subasio si distinguono alcune cime isolate fra cui le più importanti sono, da nord a sud, il Monte Subasio (1290 m), il Monte Civitelle (1280 m) e La [...]
Le Fonti del Clitunno sono un luogo di incanti situato lungo la via Flaminia, fra Spoleto e Foligno, nel comune di Campello sul Clitunno. Di fatto si tratta di un parco naturalistico che [...]
Il Parco di Colfiorito è il più piccolo Parco Regionale dell’Umbria. È stato istituito nel 1995 con lo scopo di salvaguardare l’omonima palude che, per il suo ecosistema, ne rappresenta la parte [...]
Giardino Ranghiasci, oggi di proprietà della Provincia di Perugia, nasce dall’idea di una donna inglese, Sarah Matilda Hobhouse, e dal suo amore per il marito, il conte Francesco Ranghiasci [...]
Il Parco regionale del Fiume Tevere si trova in Umbria, sulla quale hanno competenza ben sette comuni: Baschi, Orvieto, Montecchio, Guardea, Alviano, Todi e Monte Castello di Vibio, in provincia [...]
Il parco del Lago Trasimeno comprende i comuni di Castiglione del Lago, Magione, Passignano, Tuoro e Panicate, occupando una superficie si 13.200 ha. L’ambiente che caratterizza il parco è di [...]
La Patata Rossa di Colfiorito è un prodotto agroalimentare tradizionale degli altopiani di Colfiorito. Particolarmente adatta alle condizioni climatiche e ambientali di quota medio-alta, presenta [...]
Dedicato a San Francesco e a Santa Chiara, questo incantevole vivaio nella campagna ai piedi di Assisi coltiva e riproduce rose inglesi e antiche, scelte per le delicate sfumature di colori e le [...]
La roveja, detta anche roveglia, rubiglio, pisello dei campi, corbello, è un piccolo legume simile al pisello, dal seme colorato che va dal verde scuro al marrone, grigio. E’ stata coltivata per [...]
Quercus pubescens (Fagaceae) Con una circonferenza del tronco di 5.82 m ed un’altezza di 14 m, è probabilmente la più grande roverella di tutta l’Umbria. La maestosa quercia si trova in [...]
