Il meraviglioso Parco Naturale Locale del Monte Baldo è un importante punto di riferimento per gli amanti delle orchidee selvatiche. Sul versante occidentale, nei prati e lungo i bordi dei [...]
Le Vie dei Fiori Flower Farm è stata fondata da Francesca Corradini nel 2020, su piccoli terreni agricoli in quota, dai 600 ai 1000 metri di altitudine, distanti tra loro, distribuiti tra i [...]
Per tradizione, i Trentini usano accompagnare le carni arrostite, in particolare di cervo, con la marmellata di mirtilli rossi (Vaccinium vitis-idaea), piccolo arbusto sempreverde della famiglia [...]
La marmellata di ribes rosso, in Trentino chiamata anche “conserva de ùa spinèla” si prepara in estate, quando maturano le bacche di Ribes rubrum, arbusto appartenente alla famiglia delle [...]
In diverse zone del Trentino si coltivano i maroni, un tipo di castagna (Castanea sativa) coltivata dal frutto più grande, allungato, polpa più fine e zuccherina. I castagneti migliori e più [...]
La Mela della Val di Non è un brand basato sulla tradizionale coltivazione di mele della valle trentina, che oggi appare come un vasto frutteto racchiuso fra le Dolomiti del Brenta e la catena [...]
L’Oasi di Inghiaie si trova nel Comune di Levico Terme (Tn), e fa parte di un Sito di Interesse Comunitario SIC IT3120038 e della Zona di Protezione Speciale ZPS IT3120038. Quest’area, di 1.5 [...]
L’Oasi Valtrigona si trova in località Malga Valtrigona, una piccola valle nel Comune di Telve in provincia di Trento. Quest’area naturale, che si estende per 236 ettari sviluppandosi tra i 1.600 [...]
Grazie alla particolare collocazione geografica, che favorisce un microclima di tipo mediterraneo, il Lago di Garda costituisce una delle zone più settentrionali d’Italia e d’Europa dedita da [...]
La Valle di Gresta, un tempo chiamata Valle di Gardumo in riferimento al lago di Garda, è caratterizzata da numerosi orti biologici, nati grazie al clima mite, su terrazzamenti tracciati da muro [...]
Il Pan di segale viene preparato utilizzando la farina di segale il tutto il territorio trentino. Generalmente prodotto in forma allungata, di pezzatura e peso variabili, ha un bel colore scuro, [...]
L’azienda agricola biocertificata di Olga Casanova è situata in Val di Sole, tra Passo Tonale, Pejo e Madonna di Campiglio, nel Parco Nazionale dello Stelvio. È specializzata nella [...]
