La fondazione dell’abbazia Novacella, risalente al 1142, è riconducibile ai Canonici Regolari Agostiniani, provenienti dall’Abbazia di Klosterneuburg, a nord di Vienna. Il complesso vanta una [...]
L’acquavite di genziana è un distillato che si ottiene dalle radici della genziana maggiore o genziana gialla (Gentiana lutea), tipico fiore delle montagne trentine fra i 1000 e i 2500 metri di [...]
L’Alpe di Siusi è uno degli altopiani più grandi di Europa, che si estende per 56 km², dei quali il punto più basso è a quota 1.850 m e quello più alto è a 2.350 m sul livello del mare, [...]
Renon, sito vicino a Bolzano, sull’omonimo altopiano, comprende le frazioni di Collalbo, Soprabolzano, Longostagno, Vanga, Auna di Sotto e Auna di Sopra. Considerato una meravigliosa zona di [...]
L’Arboreto di Arco venne creato dall’Arciduca Alberto d’Asburgo nelle vicinanze della villa Arciducale, intorno al 1872, periodo in cui la cittadina era residenza invernale della corte imperiale [...]
Arte Sella è una manifestazione internazionale di arte contemporanea, nata nel 1986 e sin da subito creata per svolgersi all’aperto, sui prati di questi luoghi e nei bellissimi boschi della Val [...]
L’azienda agricola biocertificata di Olga Casanova è situata in Val di Sole, tra Passo Tonale, Pejo e Madonna di Campiglio, nel Parco Nazionale dello Stelvio. È specializzata nella [...]
Erbeluna è una piccolissima azienda agricola in Val di Fiemme, in Trentino, con l’obiettivo di distillare le erbe di montagna. Fondata da Nicolò Gaetani, classe 1986, lombardi di origine, [...]
L’Azienda Agricola Piccolo Fiore si trova a Primiero (TN). Nasce dalla passione per le erbe aromatiche e le piante officinali e un amore profondo per la natura di Carla e Gianfranco. Da diversi [...]
L’azienda Franz Haas nasce nel 1880, e da quella data si tramanda la tradizione e la passione per il vino, di generazione in generazione, fino all’attuale Franz Haas. La cantina si trova a [...]
Importato dal Veronese intorno alla metà del XVIII secolo, trovò nelle campagne di Torbole e di Santa Massenza un habitat ideale che non trova uguali nel resto del territorio trentino. Tutte le [...]
I canederli, detti anche knödel, rappresentano un piatto tipico della gastronomia tirolese, specialmente delle zone di Trento e Bolzano, ricco di calorie e molto nutriente, adatto [...]
